Vejeteryan Meyve Tatlısı Tarifi - Vejeteryan Meyve Tatlısı Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 24 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Vejeteryan Meyve Tatlısı Tarifi - Vejeteryan Meyve Tatlısı Yapılışı konusu Vejeteryan Meyve Tatlısı Tarifi - Vejeteryan Meyve Tatlısı Yapılışı

    8 kişilik Malzemesi
    3 kg karışık yaz meyveleri (kırmızı erik, kayısı ve şeftali)
    1 çay bardağı limon suyu
    3 yumurta akı
    Yarım su bardağı tozşeker
    2-3 diş karanfil
    1 çorba kaşığı su
    8 top kavunlu dondurma

    Kayısı ve şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra küp küp doğrayın.
    Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin.
    Hepsini tencereye alıp üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker ilave edin.
    Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 2-3 dakika pişirin. 1 kaşık su ve karanfilleri ekleyip ateşten alın.
    Yumurta akları ve kalan toz şekeri kar haline gelinceye dek çırpın.
    Hazırladığınız meyveleri ilave edip karıştırın. Yağlanmış fırın kalıbına dökün.
    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 4-5 dakika pişirin.
    Fırından çıkarıp üzerine limon suyunu gezdirin ve 2 dakika sonra fırından alın.
    Ilık olarak servis tabaklarına alıp dondurma topları eşliğinde servis yapın.
    [​IMG]

    alıntıdır
     

Bu Sayfayı Paylaş