Vanilyali Ücgenler Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 17 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Vanilyali Ücgenler Tarifi Yapılışı konusu [​IMG]

    VANİLYALI ÜÇGENLER
    3 su b. un
    5 çorba k. tozşeker
    1 p. kabartma tozu
    1 p. vanilya
    200 gr margarin
    2 yumurta sarısı
    soğuk su
    iç harcı için:
    1 yumurta beyazı
    1 p. vanilya
    1 çay b. kuru üzüm
    1 su b. toz fındık
    1 limon kabuğu rendesi
    2 çorba k. marmelat
    2 çorba k. toz şeker

    HAZIRLANIŞI:
    Karıştırma kabının içine yumuşatılmış margarini
    alın.Üzerine unu,yumurta sarılarını,tozşekeri,vanilyayı
    un ve kabartma tozunu ekleyin. Soğuk su ilave ederek
    hamuru hazırlayın. Bu arada içi için tüm malzemeleri
    karıştırarak hazırlayın. Hamuru merdane yardımı ile
    kurabiye hamuru gibi açın. Kareler kesin. İçine hazırladığınız
    içten koyarak üçgen şeklinde kapatın. Kenardan çıkan hamurları
    tekrar tekrar toplayarak açabilirsiniz.Daha sonra 180 derecede
    pişirin.Üzerine bolca pudra şekeri eleyerek ılık servis yapın.
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 29 Nisan 2011

Bu Sayfayı Paylaş