Vanilyalı Peynirli Kek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 8 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Vanilyalı Peynirli Kek Tarifi Yapılışı konusu Vanilyalı Peynirli Kek Tarifi - Vanilyalı Peynirli Kek Yapılışı - Vanilyalı Peynirli Kek Nasıl Yapılır - Vanilyalı Peynirli Kek Malzemeleri



    Malzemesi:
    250 gr. un
    125 gr. tereyağı veya margarin
    30 gr. toz şeker
    1 tutam tuz
    2-3 çorba kaşığı su
    İç malzemesi:
    675 gr. yumuşak beyaz peynir
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    3 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış)
    3 çorba kaşığı mısır unu
    1 paket vanilya
    6 çorba kaşığı süt

    Hazırlanışı:
    Unu çukur bir kabın içine koyun. Tereyağını, tuzu, şekeri, yumurta ve suyu ilave edip karıştırın. Hamuru yoğurduktan sonra bir naylona sararak 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Sonra hamuru kek kalıbına veya küçük fırın tepsisine yayın. Peyniri, zeytinyağı, şeker, yumurta sarısı, mısır unu, vanilya ve süt ile karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir yerde çırpıp bu karışıma ilave edin. Bütün malzemeyi, hamurun üzerine yayın. Tepsiyi sıcak fırına koyarak 50 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş