Uskumru Balığı Pilakisi Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 27 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Uskumru Balığı Pilakisi Tarifi Yapılışı konusu Uskumru Balığı Pilakisi Tarifi - Uskumru Balığı Pilakisi Nasıl Yapılır - Uskumru Balığı Pilakisi Malzemeleri





    Uskumru Balığı Pilakisi

    Malzemeler

    • 1 kg Uskumru
    • 1 adet limon
    • 4-5 adet soğan
    • 1.5 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 demet maydanoz
    • Kırmızıbiber
    • Karabiber
    • Tuz


    Uskumru Balığı Pilakisi tarifi

    1- Uskumru balığının içi ve kılçıkları ayıklanıp yıkanır. Soğanlar soyulup halka halka doğranır. Maydanozlar yıkanıp kıyılır.
    2- Tavada sıvıyağ ve doğranmış soğan kavrulur. Soğan pembeleşince maydanoz karabiber, kırmızıbiber, tuz katılıp karıştırılır.
    3- Fırın tepsisine bir sıra balık bir sıra iç sırayla yerleştirilir. Balıkların üzerine limon dilimlenir. Kızgın fırına verilir
     

Bu Sayfayı Paylaş