Tuzlu Kurabiye Yapilisi ve Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda NeslisH tarafından 3 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tuzlu Kurabiye Yapilisi ve Tarifi konusu
    Gereçler:
    250 gr. eritilmis Sana yag
    1 cay bardagi zeytinyag
    1 caybardagi yogurt
    1 kahvekasigi Mahlep
    1 kahvekasigi tuz

    4 tatli kasigi toz seker
    1 tatli kasigi kabartma tozu
    Ala bildigi kadar un

    üzerisi icin 2 yumurtanin
    sarisi ve cörekotu

    Hemen firini aciyoruz 220 dereceye.

    Yapılışı:Eritilmis yagi biraz sogutuyoruz.

    Sogduktan sonra derin bi kaba dokuyoruz.

    zeytinyag, yogurt, mahlep, tuz, seker, kabartmatozu ilave ediyoruz.

    Bu karisimi karistiriyoruz, karistirdiktan sonra un ilave ediyoruz.. Kulakmemesi yumusakliginda bi hamur olmasi gerekiyor.

    Ceviz buyuklugunde parcalar kopariyorsunuz ve sekil veriyorsunuz. Sacorgusu gibi olabilir 8 sekil olabilir ve tepsiye diziyoruz.üzerine yumurtanin sarisini sürüyoruz ve cörekotu serpiyoruz. sonra 40 dakika firina 220 derece firina veriyoruz.
     

Bu Sayfayı Paylaş