Turşu mıhlası

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 29 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Turşu mıhlası konusu MALZEMELER

    lahana turşusu
    2 orta boy soğan
    3 yumurta
    tereyağı
    zeytinyağı
    kırmızıbiber


    HAZIRLANIŞI

    Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurunLahanaları ilave edip kavurmaya devam edin Ateşi kısıp kapağı kapatarak 10 dakika pişirinYumurtaları bir kapta çırpın ve pişmiş lahanaların üzerine dökün kırmızı biberli tereyağı gezdirin kapağını kapatıp 2 dakika sonra ateşi kapatınKaradeniz Bölgesine ait bir yemektir
     

Bu Sayfayı Paylaş