Tulumba Tatlısı Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda DeMSaL tarafından 17 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tulumba Tatlısı Tarifi Yapılışı konusu kolay tulumba tatlısı tarifi - evde tulumba yapılışı


    [​IMG]
    Malzemeler:
    2 Su bardağı su
    2 Su bardağı un
    1 Tatlı kaşığı margarin
    2 Tane limon tuzu
    3 Adet yumurta
    1 Kg. sıvıyağ

    Serbeti İçin:
    2 Su bardağı şeker
    2 Su bardagi su
    1 Tatlı kaşığı limon suyu

    Hazırlanışı:
    İlk önce 2 su bardağı sıcak suyu kaynatın. İçine yağını ve limon tuzunu koyun. Yağ eriyince iki bardak unu döküp iyice pisirin. Sarı rengini alana kadar pişirin. Sonra onu tezgahın üzerinde soğutup ,3 adet yumurtayı tek tek yedirin.Sonra robotta onu hamur kıvamına getirin,robotton çıkartıp elinizi hafif yağlayıp,yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.. Tulumba kalıbıyla soğuk sıvı yagın içine dökün, ocağa alpı kısık ateşte hamurlar yağın üstüne çıkmasını bekleyin. Hepsi çıkınca altını açıp altın sarısı olana kadar kızartın. Sonra çıkartıp soğuk şerbetin içine atın. Şerbetini iyice çektirip başka bir kaba aktarın. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş