Tulum Peynirli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 10 Eylül 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tulum Peynirli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Tulum Peynirli Domates Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri - Oktay Usta Çorba Tarifleri



    Malzemeler :

    * Tulum Peynirli Domates Çorbası:
    3 Domates
    1 Soğan
    3 Diş Sarımsak
    2 Çorba K. Söke Un
    1 Çorba K. Domates Salçası
    1 Tatlı K. Biber Salçası
    1 Çorba K. Tereyağı
    Sıvıyağ
    Su,Tuz,Tane Karabiber
    Defne Yaprağı
    * Üzeri İçin:
    Tulum Peyniri
    Maydanoz

    Hazırlanışı

    Tencereye sıvıyağ dökün. Soğanı ve sarmısağı yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edin. Ardından unu ekleyip kavurun. Üzerine defne yaprağı ve tane karabiberi atın. Dom ates salçasını ve biber salçasını ekleyin. Soğuk suyu dökün. Domatesleri kabukları ve yeşil saplarıyla birlikte doğrayın. Onları da tencereye ekleyin.

    Ardından hemen sıcak suyu dökün. Yarım saat kadar kaynatarak pişirdikten sonra çorbayı süzgeçten geçirin. Maydanozları ince ince doğrayın. Tulum peynirini küçük küçük parçalayın ve karıştırma kabında maydanozla karıştırın. Çorbanın üzerine serperek servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş