Toz Şekerli Çıtır Kurabiye Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 7 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Toz Şekerli Çıtır Kurabiye Tarifi Yapılışı konusu Toz Şekerli Çıtır Kurabiye Tarifi

    Malzemeler:

    125 gr. tereyağı
    Yarım çay bardağı yoğurt
    1 yumurta sarısı
    1 çay bardağı toz şeker
    1 çay bardağı ceviz, fındık ya da fıstık
    2,5-3 su bardağı un
    1 paket vanilya
    Yarım paket kabartma tozu

    Üzeri İçin:

    1 yumurta akı
    Toz şeker

    Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun. Yoğururken malzemeler iyice karışıp yağ eridikten sonra hamur halen ele yapışıyorsa bir miktar daha un ekleyin. Hamurdan, ceviz büyüklüğünde bezeler alın. Önce yumurta akına daha sonra toz şekere bulayıp fırın tepsisine dizin.
    Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

    NOT: Bu ölçülerle 22-23 adet kurabiye çıkıyor.
     

Bu Sayfayı Paylaş