TORTİLLA / Meksika Usulü Gözleme ( 4 kişilik )

'Dunya Mutfakları' forumunda princess_28 tarafından 30 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    TORTİLLA / Meksika Usulü Gözleme ( 4 kişilik ) konusu Malzemeler :
    25 çorba kaşığı mısır unu
    2 bardak ılık su
    1 çay kaşığı tuz (istenirse)

    --------------------------------------------------------------------------------
    Hazırlanışı :
    Mısır ununu bir kaba koyun ve ılık suyu azar azar dökerek katıca bir hamur yapın. İsterseniz hamura tuz katın. Yaptığınız hamurdan golf topu büyüklüğünde bir parça koparın. Hamur parçasını iki yağlı kağıdın arasına koyarak oklavayla incelterek yaklaşık 10 santimlik bir yufka haline getirin. Sonra kuru bir tavada veya saç üstünde her iki tarafını da 1 dakika pişirin. Tortillanın alt yüzünde yanık lekeleri belirdiği zaman ters çevirin. Kenarları hafifçe kendiliğinden kıvrılacak olan tortilla Meksika yemeklerinde ve pizza olarak kullanılabilir.

     
    1 kişi bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş