Tereyağlı Taze Patates Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda DeMSaL tarafından 26 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tereyağlı Taze Patates Tarifi Yapılışı konusu patates yemeği tarifleri


    [​IMG]
    Malzemeler

    * 7-8 adet taze patates
    * 2-3 yemek kaşığı tereyağ
    * 1 tatlı kaşığı biberiye
    * tuz

    Hazırlanışı

    1. Patateslerin kabukları fırçalanarak iyice yıkanır.
    2. Yıkanan patatesler küp küp doğranır.
    3. Yapışmaz bir tavaya patatesler konulur.
    4. Biberiye ve tuz eklenir.
    5. Üzerine tereyağı fındık büyüklüğünde parçalar halinde serpiştirilir.
    6. Ocak orta hararetteki ateşte açılır.
    7. Tavanın ağzı kapatılıp zaman zaman karıştırmak suretiyle yaklaşık 40 dakika kızarana kadar pişirilir.

    Notlar

    * Tavanızın kapağı yoksa çok kısık ateşte pişirin ya da yağ sıçratmaya engel olmak için kullanılan teller de aynı vazifeyi görebilir.
    * Sık sık karıştırın ki dışı kızarmadan önce içi tamamen pişsin.
    * Biberiye yerine başka baharatlar kullanabilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş