Terbiyeli Kuzukulağı Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 2 Eylül 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Terbiyeli Kuzukulağı Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Terbiyeli Kuzukulağı çorbası Tarifi - Terbiyeli Kuzukulağı çorbası yapımı - Terbiyeli Kuzukulağı çorbası nasıl yapılır


    Malzemeler:

    1 bayat ekmek
    100 gram kuzukulağı
    90 gram tereyağı
    10 bardak su
    6 yumurta sarısı

    Yapılışı:

    biraz tereyağını çukur bir tencerede eritin. kuzukulağının sadece beyaz kısımlarını ince ince keserek yağa katın ve 10 dakika kavurun. 2 tencereyi ateşten indirin. kenarları da dahil ekmek dilimlerini ve et suyunu tenereye ilave edin. tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletin. 3 karışımı yumurta çırpıcısı ile karıştırın. böylece ekmek iyice ufalanacaktır. 4 tereyağı ve yumurta sarılarını ilave ederken yumurta çırpıcısı ile karıştırmaya devam edin. 5 sıcak olarak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş