Terbiyeli Izgara Et,Terbiyeli Izgara Et Tarifi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 26 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Terbiyeli Izgara Et,Terbiyeli Izgara Et Tarifi konusu
    Terbiyeli Izgara Et

    [​IMG]
    Terbiyeli Izgara Et
    Elektrikli ızgara ya da odun ateşinde mangal pişirdiğiniz etlerin yumuşacık olmasını istiyorsanız terbiye sosunda bekletmeniz gerekir. Tarifimize göz atın lezzetli ızgara yapmanın püf noktalarını öğrenin.


    Malzemeler

    * 500 gram dana eti
    * 1 adet orta boy kuru soğan
    * Yarım su bardağı süt
    * Yarım su bardağı zeytinyağı
    * Damak tadınıza göre tuz ve kekik

    Hazırlanışı

    1. Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin.
    2. Derin bir kapta soğan rendesisüt ve zeytinyağını karıştırın.
    3. Izgara yapacağınız etleri sütlü karışımın içine yatırın.
    4. En az 1 saat terbiyelenmesi için bekletin.
    5. Mangal ya da elektrikli ızgarada iki tarafını da pişirin.

    Afiyet olsun

    Püf Noktaları

    * Etin sertleşmemesi için pişmeden iki dakika önce tuz ve baharatını ekleyin.
    * Etlerin ızgaraya yapışmasını önlemek için kuru soğanı ikiye bölüp ızgarayı ovun
     

Bu Sayfayı Paylaş