Terbiyeli Biftek Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 26 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Terbiyeli Biftek Tarifi Yapılışı konusu biftek nasıl pişirilir - terbiyeli biftek nasıl yapılır - biftek tarifi

    Malzemeler:

    500 gr. dövülmüş biftek
    4 Adet sivri biber
    2 Adet domates
    1 Çay bardağı yoğurt
    1 Küçük kuru soğan
    1 Çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz, karabiber


    Yapılışı:

    Rendelenmiş soğan, yağ ve yoğurt beraber karıştırılır.
    Hafif yayvan bir tabağa biftekler açılarak konur.
    Bifteklerin üzerine hazırlanan yoğurtlu karışım dökülür ve buzdolabında 1 gece dinlendirilir.
    Elektrik ızgarasında dinlenmiş biftek, sivri biberler ve domatesler pişirilir. Tuz karabiber serpilir.
    Piyaz şeklinde doğranmış kuru soğanla servis yapılır.

    Not: Aynı terbiye kullanılarak şiş et hazırlanabilir.



    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş