Taze Etli Bezelye Tarifi - Taze Etli Bezelye Nasıl Yapılır

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 11 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Taze Etli Bezelye Tarifi - Taze Etli Bezelye Nasıl Yapılır konusu
    TAZE ETLİ BEZELYE

    Malzemeler ; 4 kişi için

    1 Kg Taze Bezelyenin içi

    250 gr Kuşbaşı Et

    1 adet Kuru Soğan

    3 adet Domates

    3 kaşık Yağ

    3 su bardağı Su

    1 tatlı kaşığı Toz Şeker

    Tuz


    Hazırlanışı;
    Kuşbaşı Et ile çentilmiş soğan birlikte ve et suyunu çekene kadar yağda kavrulur. Üzerine kabuğu soyulmuş ve ince ince kesilmiş domates eklenir. Kavrulmaya devam edilir.

    Domatesler öldürüldükten sonra, İç bezelye atılır ve rengi hafifçe dönene kadar kavrulmaya devam edilir.

    Bu yarı pişmiş karışımın üstüne, 3 bardak Su, tuz, bir tatlı kaşığı şeker konur ve kapağı kapatılarak, bezelye ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
    Bu yemek konserve bezelye ile yapılırsa, domateslerin kavrulması sonrası, bezelye kavrulmadan, doğrudan su ilave edilerek içine katılır ve pişirilir. Miktar olarak 2 su bardağı bezelye yeterlidir.

    Afiyet olsun......​
     
  2. UquR

    UquR Üye

    Emegıne Saglık kardes .
     
  3. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Ellerine sağlık......
     

Bu Sayfayı Paylaş