Tavuklu Muska Böreği

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 22 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tavuklu Muska Böreği konusu
    [​IMG]

    Malzemeler:

    •1 tavuk göğsü + 1 tavuk but
    •1kg yufka
    •1 pırasa
    •1 küçük kavanoz mantar
    •2 domates
    •2-3 diş sarımsak
    •100gr kaşar
    •tuz
    •karabiber
    •sıvıyağ
    Hazırlanması:

    1.Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun.
    2.Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun. Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun. Tuz ve karabiber serpin, kaşarı ekleyip soğutun.
    3.Yufkaları kalın şeritler halinde kesin. Uçlarına malzemeden koyup muska şeklinde sarın, sıvıyağda kızartarak servis yapın.​
     
  2. Goldman

    Goldman Üye

    çok güzel gözüküyorlar :)
     

Bu Sayfayı Paylaş