Tavuklu Köy Böreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 15 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tavuklu Köy Böreği Tarifi Yapılışı konusu
    Tavuklu Köy Böreği Nasıl Yapılır? - Tavuklu Köy Böreği Tarifi - Yöresel Yemekler - Tavuklu Köy Böreği Malzemeleri




    MALZEMELER:

    8 tane kuru yufka
    1 bütün tavuk
    haşladığınız tavuğun suyu


    YAPILIŞI:

    Tavuğu haşlayın yağlanmış tepsiye tavuğun suyuyla bir yufkayı ve diğerlerini tek tek normal tepsi böreği yapar gibi üst üste diziyoruz tepsiye yerleştirerek ıslayın ama tepsinin altına geçirmemeye dikkat edin. yufkaların tamamı bittikten sora ocağın üzerine alın çapraz 2 gözünü yakın ağır ateşte tepsiyi çevirerek kızartın bi başka tepsi yardımıyla altını üstüne getirerek altına biraz daha sıvı yağ ekleyerek diğer tarafınıda kızartın tavuk suyundan yine üzerine azar azar gezdirip 15 dk dinlendirin parçalanmış kemikli olarak tavuğu üzerine yayın.yapmadan direk .Afiyet olsun…
     

Bu Sayfayı Paylaş