Tarçınlı Cevizli Pilav Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 15 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tarçınlı Cevizli Pilav Tarifi Yapılışı konusu Tarçınlı Cevizli Pilav tarifi - Tarçınlı Cevizli Pilav nasıl yapılır



    Malzemeler:
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 kase yemeklik doğranmış soğan
    10 diş sarımsak (minik doğranmış)
    2 Su bardağı pilavlık bulgur
    Yarım çay kaşığı tarçın
    1 buçuk litre kaynar su
    Yarım su bardağı kıyılmış yeşil soğan
    Yarım su bardağı ceviz içi
    Karabiber
    Tuz


    [​IMG]

    Hazırlanışı:
    Yağı bir tencereye koyun ve soğanları bu yağda pembeleşinceye kadar kavurun.Soğanarın pembeşemesine yakın sarımsakları ekleyin.Ardından bulguru ve biraz da tuz ekleyip 5dk daha kavurun ve tarçını ekleyip karıştırın. Tencereye suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Bulgur suyunu çekene dek, yaklaşık 15 dakika pişirin. Kıyılmış yeşil soğan ve karabiber ekleyip karıştırın. Pilavın tamamını bir servis tabağına alıp üzerine ceviz serpin. Sıcak servis yapın.
     
  2. çok güzel herkez denemeli
     

Bu Sayfayı Paylaş