Tandır Tavuk But Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 1 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tandır Tavuk But Tarifi Yapılışı konusu tavuk nasıl pişirilir - marine edilmiş tavuk but tarifi - fırında tavuk


    Malzemeler:

    * 1 su bardağı yağsız yoğurt
    * yarım limonun suyu
    * 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
    * 3-4 diş sarımsak, dövülmüş
    * 1 küçük kuru soğan, rendelenmiş
    * 1 yemek kaşığı pul biber
    * 1 tatlı kaşığı tarçın
    * 1 tatlı kaşığı kimyon
    * yarım tatlı kaşığı tuz
    * 1/4 tatlı kaşığı karabiber
    * 1/4 tatlı kaşığı kakule, dövülmüş
    * 1/4 tatlı kaşığı kişniş, dövülmüş
    * 1/4 tatlı kaşığı karanfil, dövülmüş
    * 6 tavuk but derileri ve fazla yağları temizlenmiş
    * 4 küçük kırmızı soğan, halka halka doğranmış
    * süslemek için maydanoz + 1 limon, dilimlenmiş
    * raita

    Hazırlanması:

    1. Malzeme listesinde butlardan önce yazılan tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın. Butları ekleyip her taraflarının marine ile kaplanmasını sağlayın.
    2. Kabı, üzerini streçleyerek dolaba kaldırın ve en az 6 saat, en iyisi bir gece bekletin.
    3. Ertesi gün fırınınızı 260C'ye getirin. Fırın kabınıza kırmızı soğanları yayın. Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Limon dilimleri ve raita ile servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş