Tandır Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tandır Çorbası konusu [​IMG]
    Malzemeler :
    · 300 gr.et
    · 4 çorba k.un
    · 2 çorba k.tereyağı
    · et suyu
    · tuz,tane karabiber

    Hazırlanışı :

    Çorba için ilk olarak et düdüklüde iyice haşlanır.
    Haşlanan et didiklenerek minik doğranır. Daha sonra bir fırın tepsisine
    alınarak180 derecede 10 dk. bekletilir.
    Diğer taraftan tereyağı eritilir.
    İçerisine un ilave edilerek rengi hafif dönene kadar
    kavrulur.
    Üzerine et suyu eklenerek kaynatılır.
    Fırında bekletilen etler de ilave edilerek tuzu ve karabibberi ayarlanarak
    pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş