Tam Yan Kung Çorbası Tarifi / Tam Yan Kung Çorbası Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 24 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tam Yan Kung Çorbası Tarifi / Tam Yan Kung Çorbası Yapılışı konusu Tam Yan Kung Çorbası Tarifi / Tam Yan Kung Çorbası Yapılışı

    [​IMG]
    MALZEMELER

    2 su bardağı Hindistan cevizi suyu
    2 su bardağı tavuk suyu
    2 su bardağı su
    1 adet orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranacak)
    1 sap pırasanın sadece beyaz kısmı (çok ince yemeklik doğranacak)
    5-6 adet mantar (çok incecik doğranacak)
    1 adet haşlanmış tavuk göğsü ( tavla zarı dediğimiz şeklinde küp küp doğranacak)


    HAZIRLANIŞI

    Orta boy bir çorba tenceresine Hindistan cevizi suyunu, tavuk suyuyla beraber koyarak, kaynamaya bırakalım. Kaynayınca içine haşlanmış ve küp doğranmış tavuk eti, ince ince kıyılmış pırasa, soğan ve mantarı ekleyerek pişmeye bırakalım. Yaklaşık 15-20 dakika sonra bir kasede karıştırılmış çorba sosunu ilave ederek 5 dakika daha kaynatalım. Sıcak olarak servise sunalım.




    alıntı
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş