Talaş Böreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 6 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Talaş Böreği Tarifi Yapılışı konusu Talaş Böreği Tarifi - Talaş Böreği Yapılışı - Talaş Böreği Nasıl Yapılır - Talaş Böreği Malzemeleri



    [​IMG]

    Malzemeler
    250 g koyun eti
    1 su bardağı suyu süzülmüş Tukaş Bezelye
    8 adet milföy hamuru
    1 yemek kaşığı Tukaş Domates Salçası
    1 adet havuç
    200 g margarin
    2 kuru soğan
    1 demet maydanoz
    Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı
    Küp şeklinde doğradığınız soğanları 3 yemek kaşığı margarinle kavurun.
    Küp küp doğradığınız eti de ekleyip, 15 dakika kadar kavurmaya devam edin.
    Domatesin kabuklarını soyup, küp şeklinde dilimleyin. Kavrulmakta olan ete ekleyin.
    Çok az su koyup, karıştırarak kavurmaya devam edin.
    Etin pişmesine yakın, rendelenmiş havucu, bezelyeyi, iyice kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
    Etler iyice pişince soğumaya bırakın. Milföy hamurlarının içine harcı paylaştırın.
    Ortadan bohça şekline birleştirip tepsiye dizin.
    Önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya dek yaklaşık 15 dk pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş