Tahinli yıldız kurabiye

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda HÜZÜN_LÜ tarafından 7 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Tahinli yıldız kurabiye konusu
    Tahinli Yıldız Kurabiye​



    [​IMG]


    Malzemeler:

    250 gr margarin

    1 su bardağı tozşeker

    1 su bardağı tahin

    1 paket vanilya

    1 yumurtanın sarısı

    1 çay kaşığı toz zencefil

    1 çay kaşığı toz tarçın

    1 çay kaşığı karbonat

    ½ su bardağı çekilmiş fındık

    4 su bardağı un

    Hazırlanışı:

    1- Oda sıcaklığında yumuşamış yağ, tozşeker, yumurta ve tahin birlikte yoğrulur.

    2- Fındık, karbonat, vanilya, tarçın, zencefil ilave edilir.

    3- Un azar azar karışıma dökülürken yoğurmaya devam edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

    4- Mutfak tezgahı hafifçe unlanır. Merdane yardımıyla, hamur 1 cm kalınlığında açılır. Yıldız kalıpları yardımıyla kurabiyeler oluşturulur.

    5- Fırın kağıdı tepsiye serilir. Kurabiyeler aralıklarla yerleştirilir. 175 derecede ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra servise hazırdır. Üstlerini dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun!
     
  2. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Güzel görünüyor eline sağlık.
     

Bu Sayfayı Paylaş