Tahinli Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 15 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tahinli Sigara Böreği Tarifi Yapılışı konusu Tahinli Sigara Böreği Tarifi - Tahinli Sigara Böreği Yapılışı - Tahinli Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Tahinli Sigara Böreği Malzemeleri



    3 adet yufka
    1 su bardağı tahin
    Yarım su bardağı ayçiçek yağı
    1 adet yumurta akı
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı kuru üzüm
    Üzeri için:
    1 adet yumurta sarısı
    1 çorba kaşığı toz şeker

    Üzüm dışındaki iç malzeme karıştırılır. İlk yufka tezgaha serilir. Yüzeyine karışımın 1/3'ü serilir. Üçgen olarak 8 parçaya kesilir. Üçgen parçaların kalın kenarına biraz üzüm konur ve sigara böreği şeklinde sarılır. Yağlanmış tepsiye sıralanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, toz şeker serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş