Tahinli Sigara Böreği Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 4 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tahinli Sigara Böreği Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Tahinli Sigara Böreği Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

    3 adet yufka
    1 su bardağı tahin
    Yarım su bardağı ayçiçek yağı
    1 adet yumurta akı
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı kuru üzüm
    Üzeri için:
    1 adet yumurta sarısı
    1 çorba kaşığı toz şeker

    Üzüm dışındaki iç malzeme karıştırılır. İlk yufka tezgaha serilir. Yüzeyine karışımın 1/3'ü serilir. Üçgen olarak 8 parçaya kesilir. Üçgen parçaların kalın kenarına biraz üzüm konur ve sigara böreği şeklinde sarılır. Yağlanmış tepsiye sıralanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, toz şeker serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
    [​IMG]



    alıntıdır
     

Bu Sayfayı Paylaş