Tahinli Bükme Çörek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_inci tarafından 6 Mayıs 2011 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tahinli Bükme Çörek Tarifi konusu Tahinli Bükme Çörek Tarifi
    Tahinli Bükme Çörek Yapılışı
    Tahinli Bükme Çörek

    [​IMG]

    Tahinli bükme çörek malzemeleri


    1 bardak tahin
    1 bardak esmer şeker
    200 gr tereyağı
    1 çay bardağı sıvı yağ
    Aldığı kadar un
    1 yumurta sarısı
    Yarım paket kabartma tozu
    2 çorba kaşığı susam
    1 kaşık un

    Tahinli bükme çörek yapılışı

    Tereyağı, sıvı yağ, kabartma tozu, yoğurt ve un karıştırılarak yoğrulur.

    Elde edilen hamur yarım saat kadar dinlendirilir ve bezelere ayrılarak yufkalar açılır.

    Açılan her bir yufka 4′e bölünerek üstlerine tahin sürülür ve esmer şeker serpildikten sonra yuvarlanır.

    Yuvarlanan hamurlar birbirleri etrafında dolandırılır ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür.

    Çöreklerimize susam serptikten sonra 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.

    Ilık olarak servis edilirler.
     

Bu Sayfayı Paylaş