Tabasco Nedir - Tabasco Bitkisi

'Doğa ve Bitkiler' forumunda DeMSaL tarafından 10 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tabasco Nedir - Tabasco Bitkisi konusu
    Tabasco Bitkisi - Tabasco Nedir - Tabasco Hakkında



    Tabasco (Capsicum frutescens), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından bir biber varyetesi. Tabasco sosu ile dünyaca ünlenmişdir. Tabasco bir Meksika eyaletinin adı olmasına rağmen, bu tür önce, büyük çerçevede Louisiana/ABD'de ekilmiştir.

    Tüm chili tarzı biberlerdeki gibi, tabasco da tipik çalı tarzı bir büyüme gösterir. Bu büyüme, endüstriyel yetiştirmede bitkinin budanması ile güç kazanır. Bitkinin 4 cm uzunluktaki meyvaları ,uç kısımlarda büyür ve ilk başta sarı, daha sonra ise ışıldayan kırmızı renk olur. Scoville acı ölçeğine göre 30.000 ile 50.000 birime kadar ulaşır.

    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş