Tırhıt Çorbası Tarifi,Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 22 Eylül 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Tırhıt Çorbası Tarifi,Yapılışı konusu Tırhıt Çorbası -Tırhıt Çorbası Tarifi -Tırhıt Çorbası Yapılışı



    Malzemeler
    250 gr. kuzu eti
    2 adet kuru soğan
    2 adet yeşil biber
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 kahve fincanı bulgur
    1 su bardağı fırınlanmış erişte
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı tuz, karabiber

    [​IMG]


    Yemeğin Tarifi
    Tereyağının yarısını tencereye koyun. Küp küp doğranmış soğanlarla aynı boyutta doğranmış kuşbaşı eti katarak kavurun. Üzerine biber salçası, halka doğranmış yeşil soğan, karabiber, tuz ve 8 bardak su koyup, orta ateşte eti iyice pişirin. İçine bulgur ve erişte ekleyin. Suyu azaldıkça, sıcak su ekleyip çorbayı kaynatın. Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber döküp servis yapın


    Afiyet Olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş