Susuz Helva Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 29 Temmuz 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Susuz Helva Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu [​IMG]

    MALZEMELER

    125 gr.tereyağı

    1/2 subardağı sıvıyağ

    3 bardak un

    200 gr kadar ceviz

    1 bardak şeker

    YAPILIŞ

    -Tereyağı ve sıvıyağı bir tencereye alın,teflon tarzı bir tencere kullanırsanız işiniz daha kolay olur..Unu ekleyin ve kavurmaya başlayın ,un tamamen göz kararı ekleniyor yağın kaldıracağı bir miktar için bu ölçü yeterlidir sanırım ama gerekirse biraz daha un ekleyebilrsiniz..

    -Un helvası yapar gibi unu iyice kavuruyoruz bu aşama biraz sabır gerektirir haberiniz olsun.Unun iyice kavrulduguna emin olunca cevizin yarısını döverek ekleyin ve 1-2 dk daha kavurun.

    -Tencereyi ocaktan alın ve bir süre bekleyin.4-5 dk kadar

    -Şekeri ekleyin,güzelce karıştırın.

    -Bir servis tabağına veya Burcunun yaptığı gibi tek kişilik porsiyonlar olarak kağıt kalıplara ayırın,ve üzerini cevizle süsleyin.Sıcak servis yapın..
     

Bu Sayfayı Paylaş