Suri Kebabı Tarifi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Dine tarafından 3 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Suri Kebabı Tarifi konusu Suri Kebabı Tarifi

    Malzeme:
    Yarım kg dana kıyma
    250 gram kuzu kıyma
    1 adet yumurta
    1 adet kapya biber
    50 gram Bizim Mutfak Köfte Harcı
    bir tutam maydanoz
    2-3 adet bütün ceviz
    2 adet yufka

    Dana kıyma, kuzu kıyma, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, biber, ceviz ve köfte harcını birlikte yoğurun. Yufkayı iki kat kıvırın. Yufkanın kenarlarını kare olacak şekilde kesin. İçine harcı koyun, rulo olacak şekilde sarın. Sardıktan sonra halka halka kesip ızgarada pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş