soya kıymalı pazı dolması

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Fatma tarafından 27 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    soya kıymalı pazı dolması konusu Soya kıymalı pazı dolması

    Malzemeler:
    100 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
    1 kg pazı yaprağı, haşlanmış
    1 su bardağı pirinç
    1/2 demet dereotu
    1/2 demet nane
    2 yemek kaşığı nar ekşisi
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek kaığı domates salçası
    3 adet domates, rendelenmiş
    3 adet kuru soğan, rendelenmiş
    1 çay bardağı soya yağı
    1 yemek kaşığı soya baharı
    1/4 çay kaşığı karabiber
    1/2 çay kaşığı tuz


    Yapılışı:
    Geniş bir kap içinde soğan, soya kıyması, pirinç, ince kıyılmış dereotu ile nane, nar ekşisi, biber salçası, 3 yemek kaşığı soya yağı, soya baharı, karabiber ve tuzu iyice karıştırıp, harcınızı hazırlayın. Haşladığınız pazı yapraklarına harcı sarın, tencereye dizin. Kalan soya yağını domates salçası ve 1.5 su bardağı sıcak suyla karıştırıp, dolmaların üzerine dökün. Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Yoğurtla birlikte servis yapın.
     
    1 kişi bunu beğendi.
  2. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Paylaşım için saol...
     

Bu Sayfayı Paylaş