Sosisli Sucuklu Kuskus Pilavı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda KaRDeLeN tarafından 4 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sosisli Sucuklu Kuskus Pilavı konusu
    Sosisli Sucuklu Kuskus Pilavı

    Malzemeler

    1 paket kuskus
    3 adet sosis
    2 adet parmak sucuk
    1 tutam maydanoz
    Yeteri kadar tuz, karabiber
    Yarım çay bardagı zeytinyağı


    Yemeğin Tarifi

    Çukur bir tencereye 2 litre su koyun. Bir yemek kaşığı tuz ve yeteri kadar sıvı yağ koyup kaynatın. Kaynayan suya kuskusları döküp renkleri beyazlaşıncaya kadar pişirip süzün. Üzerine soğuk su gezdirip tekrar süzün.

    Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını koyup kızdırın. Halka halka doğranmış sosis ve sucukları kızartın. Üzerine kuskuslan döküp 2-3 dakika karıştırın. Maydanozu ufak doğrayıp ekleyin. Tekrar karıştırarak ateşi kapatın 10-15 dakika dinlendirip servise sunun.
     

Bu Sayfayı Paylaş