Sosisli Kırmızı Mercimek Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 29 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sosisli Kırmızı Mercimek Tarifi Yapılışı konusu Sosisli Kırmızı Mercimek Tarifi - Sosisli Kırmızı Mercimek Nasıl Yapılır - Sosisli Kırmızı Mercimek Malzemeleri




    Malzemeler

    2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
    4 Adet Sosis
    50 gr Margarin
    1 Adet Büyük Soğan
    2 Diş Sarmısak(Doğranmış)
    1 Kahve kaşığı Karabiber
    Rendelenmiş Kaşar Peyniri
    5 Bardak Et suyu veya Su
    4 Sap Maydanoz
    Yemeğin Tarifi

    Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve tuzunu koyarak 1 saat kaynatın. Mercimekleri süzerek alın. Soğanı atın. Margarini bir tavada kızdırıp sarmısakları 2-3 dakika kavurun. Sosisleri ilave ederek 5 dakika kızartın. Isıya dayanıklı bir cam kaba veya güvece mercimeğin yarısını koyun. Üstüne sosisleri yayın. Biber ektikten sonra mercimeğin kalanını ekleyin. Mercimeklerin piştiği suyu katın. Üzerine kaşar rendesini serperek fırında 45 dakika pişirin.

    Afiyet Olsun!
     

Bu Sayfayı Paylaş