Sosis Salatası Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda SeLeN tarafından 2 Eylül 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sosis Salatası Tarifi Yapılışı konusu Sosis Salatası Tarifi - Sosis Salatası Yapılışı - Sosis Salatası Malzemeleri



    Sosis salatası malzemeleri (4 kişilik)

    * 6 ya da 8 tane sosis
    * 2 büyük salatalık turşusu
    * 3 kaşık zeytinyağı
    * 1 kaşık sirke
    * Yarım kaşık çok ince kıyılmış maydanoz

    Sosis salatası tarifi

    Soyulmuş sosis almadıysanız, sosislerin zarını soymak için;

    a. Orta büyüklükte bir tencereye üç parmak kalınlığında su koyup kaynatın.

    b. Ateşi söndürüp yıkadığınız sosisleri tenceredeki suya batırın. Çatalla bir iki kez çevirip hemen süzün. Bu işlemin amacı sosisleri pişirmek değil, zarlarını soymaktır.

    Sosislerin zarını soyup salam gibi (2-3 milimetre kalınlığında) küçük küçük kesin. Turşuyu da sosis gibi ince ince dilimleyin. Bütün malzemeyi bir salata kasesine alın. Karıştırın ve servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş