Somonlu Kabak Terin

'Deniz Ürünleri' forumunda =FiRaRi tarafından 22 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Somonlu Kabak Terin konusu
    Somonlu Kabak Terin
    MALZEMELER
    4 adet kabak
    4 dilim somon füme
    4 adet yumurta
    5 çorba kaşığı taze krema
    2 çorba kaşığı un
    1 çay kaşığı köri
    Maydanoz
    Tuz
    Karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Kabakları uzunlamasına dilimleyin az tuzlu suda 10 dakika haşlayın.Haşladıktan sonra havlu kağıt üzerine alın (suyunu çekmesi için).Derin bir kasede, yumurta, krema, un , köri, ince kıyılmış maydonoz, tuz ve karabiberi iyice çırpın.Fırınınızı 210 dereceye ayarlayın Fırına dayanıklı bir kalıbı yağlayıp,unlayın.Kalıbın dibine önce hazırladığınız hamurun birazını koyun, üzerine birkaç kabak dilimi ve somon dizin. Sonra tekrar hamur, kabak dilimleri ve somon, malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.Önceden ısıtılmış fırında benmari usulu 45 dakika pişirin Sıcak veya ılık olarak servis yapın
     
  2. Eylül

    Eylül Site Yetkilisi Editör

    Paylaşım İçin Teşekkürler..
     

Bu Sayfayı Paylaş