Somon Buğulama - Somon Buğulama Nasıl Yapılır - Somon Buğulama Tarifi

'Deniz Ürünleri' forumunda Dine tarafından 23 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Somon Buğulama - Somon Buğulama Nasıl Yapılır - Somon Buğulama Tarifi konusu
    Omega-3 yağları açısından zengin somon balığı; domates, biber, maydanozun lezzetiyle buluşuyor. Sadece 15 dakika akşam yemeği için hazırlanıp, sofranızı şölene dönüştürüyor.
    [​IMG]
    Malzemeler,
    500 gram somon fileto
    3 adet domates
    4 adet sivri biber
    5 dal maydanoz
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Damak tadınıza göre tuz
    Hazırlanışı,
    Domateslerin kabuklarını soyup orta kalınlıkta halka şeklinde doğrayın.
    Biberleri halka şeklinde doğrayın.
    Maydanozu incecik kıyın.
    Orta büyüklükte bir tavanın tabanını tamamen kaplayacak şekilde domates dilimlerini yerleştirin.
    Temizlenmiş somon filetoları domateslerin üzerine dizin.
    Balıkların üzerini domates, biber dilimleri ve maydanozla kaplayın.
    Zeytinyağını üzerinde gezdirin.
    Damak tadınıza göre tuzunu serpin.
    Kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
    Izgara sebzelerle servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş