Solaklar Köyü Seben Bolu

'Bolu Tanıtımı' forumunda KaRDeLeN tarafından 2 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Solaklar Köyü Seben Bolu konusu Bolu İli Köyleri - Solaklar Köyü Seben - Solaklar Köyü Hakkında - Solaklar Köyü Tanıtımı - Solaklar Köyü Resimleri





    Bilgiler

    Nüfus 72 [1] (2000)
    Koordinatlar
    Posta Kodu 14750
    Alan Kodu 0374
    Yönetim
    Coğrafi Bölge Karadeniz Bölgesi
    İl Bolu
    İlçe Seben
    Solaklar, Bolu ilinin Seben ilçesine bağlı bir köydür.


    Tarihi
    Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.

    Kültür
    Köyün yemekleri hakkında bilgiler

    Bazlama Ekmek, Kedi Batmaz, Tarhana Çorbası, Kızılcık Tarhana Çorbası, Oğmaç Çorbası, Kabaklı Gözleme, Islama, Höşmelim Cöleçöş, Mancar (möşür) Hoşafı, Kangal, Soğanlama, Soğanlı Ekmek Islaması ve yöresel olarak toprak güveç içinde yapılan et yemekleri yöreye ait yemek çeşitleridir.


    OĞMAÇ ÇORBASI


    Önce hamur hazırlanır. Hazırlanan hamur küçük parçalara ayrılır. Daha sonra bu parçalar kaynayan sütün içine atılır. Tuz ilavesiyle yeter miktarda kaynatılıp servis yapılır.


    ÇÖLEÇÖŞ (HOŞAF)


    Kesenözü Köyü çevresinde pancarın çok yetiştirilmesinden dolayı yapılan yöresel bir hoşaf çeşididir. Şeker pancarları kaynatılıp kabuğu soyulur ve rendelenir. Rendelenmiş malzemenin içine erik buruşu, pertil ve su ilave edilerek kaynatılır. Soğuduğunda servis yapılır.


    KABAKLI GÖZLEME


    Önce hamur yoğrularak pazular açılır. Kabak rendelenip haşlatılır. Sac üzerinde iki pazu arasına kabak sürülerek pişirilir. Pişirilen pazular tepsiye konularak üzerlerine tereyağ ve sütün karışımıyla hazırlanan harc ilave edilir. Bu harc her pazu arasına sürülür. Daha sonra pazılar kesilerek servis yapılır. Turşu ile birlikte yenmesi tavsiye edilir.


    MANCAR VE KABAK HOŞAFI


    Kabağın küçük parçalara ayrılarak suyla pişirilmesiyle kabak hoşafı, doğada yetişen acı mancarın kıyılarak pestille uzun süre kaynatılmasıyla mancar hoşafı yapılmaktadır.


    Önce hamur hazırlanır. Hazırlanan hamur küçük parçalara ayrılır. Daha sonra bu parçalar yuvarlatılarak köz üzerinde pişirilir.içli yada içsiz olabılır,şekil itibariyle simiti andırır.ama susama batırılmaz,sadedır..


    Coğrafya
    Bolu iline 51 km, Seben ilçesine 4 km uzaklıktadır.

    İklim
    Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

    Nüfus
    Yıllara göre köy nüfus verileri
    2007
    2000 72
    1997 52

    Ekonomi Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

    Muhtarlık
    Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.

    Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:


    2004 - Murat Özçelik

    1999 -
    1994 -
    1989 -
    1984 -
    Altyapı bilgileri
    Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün içme suyu şebekesi vardır ancak kanalizasyon şebekesi yoktur. Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.








    Kaynak : Vikipedi, özgür ansiklopedi


    Kaynak : Yerel Net










    Köyünüze Ait Bilgi ve Resimleri Bu Konu Altında Paylaşabilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş