Soğanlı Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda DeMSaL tarafından 23 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Soğanlı Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı konusu tavuk suyu ile yapılan çorbalar - tavuklu çorba tarifleri


    [​IMG]

    Malzemeler:
    6-7 Bardak tavuk suyu
    2 Adet tavuk butu
    1 Çay bardağı tel şehriye
    2 Kaşık sıvıyağ
    Yarım demet maydonoz
    Tuz
    Karabiber
    1 Adet soğan
    1 Tatlı kaşığı un

    Hazırlanışı:
    Bir tencereye tavuk etlerini koyarak iyice pişirin. Ayrı bir tencerede soğanları, 1 tatlı kaşığı un ve yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan soğanların üzerine tavuğun suyunu ilave edin, kaynamaya başlayınca tel şehriyeleri atın. Tavuk etlerini elinizle diderek çorbaya ilave edin. Pişmesine yakın çok ince olarak doğramış oldunuz maydonozları da ekleyin. Ocağın altını kapattıktan sonra tuzunu ve karabiberinide ekleyerek sıcak servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş