Soğanlı Rokalı Biftek Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Soğanlı Rokalı Biftek Tarifi Yapılışı konusu Soğanlı Rokalı Biftek Tarifi - Soğanlı Rokalı Biftek Yapılışı - Soğanlı Rokalı Biftek Nasıl Yapılır - Soğanlı Rokalı Biftek Malzemeleri



    Malzemeler:
    2 dilim ince dövülmüş biftek
    2 çorba kaşığı sıvı yağ
    2 dal yeşil taze soğan
    1 kuru soğan
    Yarım demet ince kıyılmış roka
    1 diş sarımsak
    2 adet domates
    Yeteri kadar tuz karabiber
    1 yemek kaşığı haşlanmış mısır

    Hazırlanışı:
    Bifteklerin üzerini fırçayla yağlayın, ızgarada pişirin. Kuru soğan ve sarımsağı ince kıyın, taze soğanı da ince kıyın ve karışımı sıvı yağda kavurun. Domatesleri küp şeklinde kesin ve ekleyin. Daha sonra ince kıyılmış rokaları da ilave edin, 2-3 dakika sote edin ve tuz, karabiberle tatlandırın. Harcı ve mısırları bifteklerin üzerine dökün, hemen servise sunun.
     

Bu Sayfayı Paylaş