Sizi yaza hazırlayacak 5 yiyecek 1 içecek

'Diyet Beslenme' forumunda DilzaR tarafından 17 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. DilzaR

    DilzaR Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sizi yaza hazırlayacak 5 yiyecek 1 içecek konusu [​IMG]

    Sizi yaza hazırlayacak 5 yiyecek 1 içecek
    Mevsim kış. Bu mevsimde metabolizmamız da değişiklikler gösteriyor.
    Hareket sınırlanıyor. Hava soğudukça dışarı çıkma veya spor yapma isteği azalıyor. Dolayısıyla vücut daha az enerji harcıyor.
    “Sağlığı korumak ve metabolizmayı bozmamak için ideal kilo aralıklarında kalınmalıdır” uyarısında bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak Akçayoğlu hem kiloyu korumak hem de metabolizmayı çalıştırmak için beslenmede dikkat edilmesi gerekenlerin altını çizdi. İşte Akçayoğlu’nun metabolizmanının hareketlenmesi için neler yapılabileceğine dair önerileri..
    AZ VE SIK YİYİN
    Bu yeme davranışıyla beraber hem kan şekeri dengede kalacak ve dolayısıyla şeker ihtiyacı azalacak hem de sık sık yendiği için metabolizma sürekli çalışacaktır. Ara atıştırmaların içeriği önemli. Bu seçimler daha çok bisküvi, kek, pasta gibi hamur işleri olmaktadır. Bunun yerine vitamin değeri yüksek ancak kalori değeri düşük yiyecekler tercih edilmelidir. En uygun besinler meyve, süt- yoğurt, kuru meyve- fındık, badem, c e v i z d i r.
    DÜZENLİ SU İÇİN
    Uyuyan metabolizmayı uyandırmak için en iyi yöntemlerden biridir. Herkesin günlük alması geren su miktarı kilosuna ve alması gereken kaloriye göre değişir. Kışın ter yoluyla su kaybetmediğimiz için yaza göre biraz daha sınırlı olabilir. Ortalama verecek olursak 1.5- 2 litre su yeterlidir. İçilen çay, kahve gibi içeceklerin suyun yerini tutmadığı unutulmamalıdır. Isınmak için bu içecekler kışın daha çok tercih edilir ancak gereğinden fazla kafein yüklemesi olur.
    LİFLİ BESİNLERİ TERCİH EDİN
    Lifli besinler hem midemizi hem de bağırsaklarımızı çalıştırırlar. Sebzeler ve meyveler en zengin lif kaynaklarıdır. Liflerini alabilmek için mümkün olduğu kadar çiğ tüketmek gerekir. Kabuklu yenebilen meyveleri kabuklu yemek, sularını sıkmak yerine kendilerini tüketmek daha sağlıklıdır. Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek) haftada en az 3 kez tüketilmelidirler. Daha çok kışın tercih edilen besinlerdir. Aynı zamanda bitkisel protein içerdikleri için çok sağlıklıdırlar.
    GEREKLİ PROTEİNLERİ ALIN
    Yetişkin bireylerin kilogramları başına ortalama 0.8 gr. protein almaları gerekir. En zengin protein kaynağı yumurtadır. Yumurtanın proteini vücuttan yüzde 100 emilir. Daha sonra etler gelir. Kırmızı et, tavuk, hindi, balık zengin protein kaynaklarıdır. Kış mevsimi balık bol olduğundan haftada 3 kez taze balık tüketilmesi önerilir. Sadece protein değil omega 3-6 yağ asitleri bakımından da iyi bir kaynaktırlar. Hangi et türü olursa olsun doğru pişirmek önemlidir.
     

Bu Sayfayı Paylaş