Sebzeli Pilav Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 26 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sebzeli Pilav Tarifi konusu 6-8 kişilik Malzemesi:
    450 g (2 su bardağı) pirinç
    2 adet yeşil dolmalık biber
    1 adet çuşka biberi
    1 orta boy havuç
    3 diş sarımsak
    150 g (1 su bardağı) iç bezelye
    60 g (3 çorba kaşığı) tereyağı
    750 ml (3 su bardağı) sıcak su
    2 paket Maggi Tavuk toz bulyon
    1 adet defne yaprağı

    Yapılışı:
    Tuzlu ılık suda 20 dakika beklettiğiniz pirinçleri, iyice yıkayın. Küçük küpler halinde doğradığınız ve haşladığınız havuçları, bezelyeler ve doğranmış çuşka biberleri ile beraber kızdırdığınız yağa atın. Süzülmüş pirinci ekleyerek 1 dakika daha kavurup sıcak suyunu ilave edin. Maggi toz bulyonları serpiştirip, karıştırın ve bir taşımlık kaynatın. Sarmısak ve defne yaprağını üzerine atıp kapağını kapatın. 12-15 dakika sonra pilavınız servise hazırdır. Servisten önce defne yaprağını ve sarımsakları çıkarın.
     

Bu Sayfayı Paylaş