Sebzeli Karnıyarık Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 31 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sebzeli Karnıyarık Tarifi Yapılışı konusu Sebzeli Karnıyarık Tarifi


    Hafif ve lezzetli sebzeli karnıyarık tarifi..

    Malzemeler (4 Kişilik)


    4 adet patlıcan
    2 adet havuç
    2 adet kabak
    4 adet kırmızı kapya biber
    1 su vardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    [​IMG]
    Hazırlanışı

    Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra bütün olarak kızartın. Havuç, kabak ve biberleri temizledikten sonra jülyen doğrayın ve üzerine hafifçe tuz serpip ovalayın. Kızaran patlıcanların ortasını bir bıçak yardımıyla açın ve sebzeleri içine doldurun. Önceden ısıltılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırıp peynir eriyip kızarana kadar yaklaşık 10 dakika fırında pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş