Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 14 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı konusu bulgur pilavı tarifi - sebzeli pilav tarifi - bulgur pilavı nasıl yapılır


    [​IMG]
    Malzemeler (4-6 Kişilik)

    2 su bardağı pilavlık bulgur
    1 adet soğan
    2-3 diş sarımsak
    2 adet havuç
    1 çay bardağı taze bezelye
    2 renkli biber
    1 adet kabak
    2 adet domates
    3 su bardağı et suyu veya su
    1 çay bardağı zeytinyağı
    Tuz

    Hazırlanışı

    Soğan ve sarımsağı doğrayıp ince ince kıyın.
    Havuç, kabak ve domatesleri soyup küp küp doğrayın.
    Renkli biberleri doğrayın. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtıp
    önce soğan ve sarımsakları, sonra biber, havuç, bezelye ve
    en son kabak ve domatesleri ekleyin.
    Sebzeleri hafifçe soteledikten sonra yıkanmış bulguru,
    et suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
    Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş