Sebzeli Bahçıvan Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sebzeli Bahçıvan Çorbası konusu Malzeme
    2 adet kuru soğan (İnce doğranmış)
    2 adet patates (Küp şeklinde doğranmış)
    2 adet havuç (Küp şeklinde doğranmış)
    1 adet pırasa (Küp şeklinde doğranmış)
    1 adet kabak (Küp şeklinde doğranmış)
    1 adet küçük kereviz (Küp şeklinde doğranmış)
    100 gr. Bizim Margarin
    1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
    1 tatlı kaşığı domates salçası
    2 adet domates (Kabuğu çıkarılmış, kare doğranmış)
    ½ bağ maydanoz (İnce kıyılmış)
    12,5 su bardağı et suyu veya su
    Tuz

    Hazırlanışı
    • Küp şeklinde doğranmış sebzeleri yıkayıp süzgece koyun.
    • Tencerede Bizim margarini kızdırın. Soğanı pembeleştirin.
    • Sebzeleri koyup 5 dakika kavurun.
    • Bizim Mutfak unu ilave edip biraz karıştırdıktan sonra domates ve domates salçasını koyun.
    • Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyin.
    • Bir kaynatımla üzerine gelen köpüğünü aldıktan sonra ağır ateşte 45 dakika pişirin.
    • Üzerine maydanoz serperek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş