Sebzeli Börek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 5 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sebzeli Börek Tarifi Yapılışı konusu Sebzeli Börek Tarifi - Sebzeli Börek Yapılışı - Oktay Usta Sebzeli Börek Tarifi



    Malzemeler :
    10 Milföy Hamuru
    2 Kabak
    2 Kırmızı Biber
    3 Köy Biberi
    4 Mantar
    1 Çay B. Mısır
    1 Çay B. Bezelye
    100 Gr. Beyaz Peynir
    Sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber
    Üzeri İçin:
    Yumurta

    Hazırlanışı

    Kabakları, biberleri ve mantarları küçük küp şeklinde doğrayın. Geniş vog tavaya sıvıyağ dökün. Doğradığınız sebzeleri tavaya alın ve kavurun. Ardından haşlanmış mısır ve bezelyeyi ilave edin. Tuzunu ve karabiberini dökün ve karıştırıp altını kapatın. Milföy hamurlarını elinizle biraz genişletin.

    Tavadaki harcı hamurlara paylaştırın. Üzerlerine beyaz peynir parçaları koyun. Zarf şeklinde kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine ters olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla çarpraz şekilde üstlerini kesin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş