Sebzeli Çin Makarnası Noodle Tarifi

'Dunya Mutfakları' forumunda Dine tarafından 3 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sebzeli Çin Makarnası Noodle Tarifi konusu Sebzeli Çin Makarnası Noodle Tarifi

    Malzemeler
    1 paket egg noodle
    3-4 dal taze soğan (3cm boyunda iri iri doğranmış)
    1 adet havuç-kibrit çöpü gibi kesilecek 2 adet dolmalık biber-çok iri
    doğranmış
    1/4 göbek salata
    2 avuç soya filizi
    Sıvı yağ
    4 çorba kaşığı soya sosu
    1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta-1 çorba kaşığı soğuk suda eritilmiş

    [​IMG]

    Yapılışı
    Bir tencere suyu kaynatın altını kapatın. Kaynar suya noodleları atın. 3-4
    dakika bekletip süzün. Bir tavayı ısıtın içine az miktar sıvı yağ koyun sebzeleri atın. Şöyle bir çevirin neredeyse çiğ kalmalı. İçine nişasta, soya sosu ve ardından noodleları atıp hızlıca ve yüksek ısıda noodlelar ısınınana kadar çevirin.
    Tüm Çin yemeği tariflerinde, yerken tuz yerine soya sosu katmanız yemeğin lezzetini arttırır, istenirse acı soslardan konabilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş