SarmısakLı Tavuk Böreği

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 20 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    SarmısakLı Tavuk Böreği konusu 2 adet yufka
    4 çorba kaşığı zeytinyağı
    200 gr haşlanmış tavuk göğüs
    yarım çay bardağı dövülmüş ceviz

    tuz karabiber kırmızı biber
    beyaz peynir kaşar peynir

    sos için
    1 su bardağı süt
    1 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı tereyağı
    2 diş sarımsak


    Haşlanmış tavuk etini didikleyin, tuz,baharatlar ve ceviz içiyle karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın ve ilk yufkayı buruşturarak,tepsiye yayın.Sıvı yağı üzerine sürün, diğer yufkayı da aynı şekilde yerleştirin.Tavuklu harcı serpin.

    Bir tencerede yağı,unu ve sütü karıştırarak koyu bir karışım elde edin.Tuzunu ayarlayın.Dövülmüş sarımsakları ekleyin.

    Karışımı tavukların üzerine yayın.Peynirleri serpin.Önceden ısıtılmış 180C fırında pişiri
     

Bu Sayfayı Paylaş