Sarı Burma Tatlısı Tarifi - Sarı Burma Tatlısı Yapılışı - Tarifi Nedir

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 19 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sarı Burma Tatlısı Tarifi - Sarı Burma Tatlısı Yapılışı - Tarifi Nedir konusu
    Sarı Burma Tatlısı Tarifi - Sarı Burma Tatlısı Yapılışı - Tarifi Nedir

    [​IMG]

    Malzemeleri

    1 paket baklavalık yufka
    3 su bardağı ceviz içi
    250 gr. tereyağı

    Şerbeti için

    5 bardak şeker
    4 bardak su
    2 tatlı kaşığı limon suyu
    Üzeri için:antep fıstığı

    Hazırlanışı

    1-Baklavalık yufkalar iki ikili gruplar halinde tezgahın üzerine seriyoruz.
    ince oklavaya sarıp iki parmak kadar içine katlıyoruz.ceviz içini ilave ediyoruz

    2-Çok sıkı olmayacak şekilde oklavaya sarıyoruz

    3-iki ucunu içe doğru büzüştürüyoruz.Dikkali şekilde oklavadan çıkarıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlıyoruz.(Benim bir tepsi ve bir kare borcam dolacak kadar tatlım oldu

    4-Tereyağını iyice eritiPüzerindeki köpüğü süzüyoruz(süzmezsektatlının üzeri pişerken kararıyor)

    5-Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 daika kadar pişirip
    170 derecede içini çekinceye kadaraltı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.


    Şerbet Yapımı
    1-Su ve şekeri iyice kaynatıyoruz.
    2-Ocaktan indirirken limonsuyunu ilave ediyoruz.
    3-Tatlı soğuk şerbet ılıkken eşit miktarda şerbeti tatlının üzerine gezdiriyoruz



    alıntıdır. . .
     

Bu Sayfayı Paylaş