Sarı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sarı Biber Dolması Tarifi Yapılışı konusu Sarı Biber Dolması Tarifi - Sarı Biber Dolması Yapılışı - Sarı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Sarı Biber Dolması Malzemeleri



    1 kg sarı dolmalık biber
    500 gr pirinç
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 adet soğan
    60 gr iç fıstık
    60 gr kuşüzümü
    10 gr yenibahar
    10 gr tarçın
    5 gr tuz
    5 gr karabiber
    5 dal dereotu
    5 dal maydanoz
    1/2 litre su

    Hazırlanışı
    İç Harcı: Pirinç ve kuş üzümünü önceden ıslatın. Zeytinyağında soğanları ve iç fıstığı kavurun. Pirinci ve diğer baharatları ekleyin. Su ilave edin. 5 dakika kaynatıp altını kapatın ve demlendirin. Maydanoz ve dereotu ekleyin. Biberlerin içlerini çıkarıp içine hazırladığınız harcı doldurun. 2 kaşık su ilavesi ile önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş