Salçalı Karnabahar Salatası Tarifi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Dine tarafından 7 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Salçalı Karnabahar Salatası Tarifi konusu Salçalı Karnabahar Salatası Tarifi

    1 adet ufak karnabahar
    4 adet domates
    1 çorba kaşığı biber salçası
    2 diş sarımsak
    1 adet kuru soğan
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı kekik
    1 tatlı kaşığı tuz

    Karnabahar ufak parçalara ayrılır ve az suda haşlanır, süzülür. Diğer tarafta tavaya yağ konur ince kıyılmış soğan ve sarımsak pembeleştirilir. Üzerine salça eklenir, birkaç dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Bir taşım pişince kekik katılır ve ateşten alınır. Hazırlanan sos süzgeçten geçirilir, soğutulur. Soğumuş karnabaharın üzerine gezdirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş